淮安市辅仁职业技术学校是经淮安市人民政府批准、江苏省教育厅备案、具有独立颁发中专文凭资格的全日制中等专业学校。学校教学设备齐全，师资实力雄厚，校园环境优美。专任教师中、高级职称达40%，双师型教师占80%以上。现有在籍生1700多人。学校坚持以服务为宗旨，就业为导向，以质量为核心，注重内涵发展，常规管理严谨，教学秩序井然，教育教学质量全市一流。连年被市、县教育局评为教育教学质量优秀学校。学校校生活设施齐全。学生宿舍、教室空调全覆盖，无线网络全覆盖，监控系统全覆盖。学校有全自动洗衣房、浴室、超市等，为方便学生生活提供优越条件。学校采取全封闭、半军事化管理，定期进行文明礼仪、安全法制教育，把学生良好行为习惯的养成教育放在首位；学校课余生活，丰富多彩，每年组织专业技能大赛和文艺体育比赛。学生宿舍配备专职生活指导老师，负责学生的生活起居和管理服务工作，让学生学得好，吃得好，玩得好，让同学们开心，让家长放心。
淮安市辅仁职业技术学校办学特色及优势：
1.保证升学。学校中专学制3年，毕业时发放中专文凭，同时我校与多所高校合作办学，所有学生第3年均可通过普通高考或职教高考升入大学深造，成绩合格，颁发国家承认学历的普通高校大专或本科毕业证书。2016年以来，学校有800多名毕业生被大学录取。
2.订单培养，保证就业。学校高度重视毕业生就业工作，学校实行订单培养模式，与几十家用人单位建立长期稳定就业合作关系，学校与新生签订《学生培养就业协议书》，毕业生100%安排就业。
3.免费学习驾驶技术。学校与涟水县永新驾校合作办学，各专业均开设汽车驾驶技能课程，免费学习驾驶技术，包教包会。
4.校企合作，工学结合。学校和用人单位共同制定人才培养计划，学生4/5教学时间在学校学习基本知识和技能，1/5教学时间到用人单位教学实践，拜师带徒，岗位练兵。做到学用结合，理实一体。