营养与保健
- 专业类别：护理/中医/助产
- 专业层次：中专
- 专业代码：000
- 学习年限：3-5年
- 专业简介：
营养与健康属于营养学专业，是医学边缘科学的一门学科，培养对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导的能力。
培训目标
本专业培养具有良好思想品质与职业道德，拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济发展需要，熟悉国家法规和经济政策，熟练掌握现代营养专业知识，具有研究食物中的营养素和人体机能需要的关系的能力，也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。具有较高营养配餐能力，德、智、体全面发展的应用性专门人才。
主修课程
营养学基础、临床营养学、中医药膳学、食品卫生学、食品营养与加工、社区与学校营养、营养保健、卫生保健等相关医学课程。
获取证书
业后可考取营养师、公共营养师、膳食员等资格证书。
就业方向
本专业毕业生主要面向社区健康服务中心、各级医疗和教育机构营养室、营养(快)餐公司、星级宾馆、食品企业、健康管理公司、保健品公司等相关单位，从事提供科学膳食设计以及营养、保健咨询服务、营养保健品销售等工作。
